Wegetarianizm – dla jednych sposób odżywiania, dla innych styl życia. Pierwsi traktują to jako zdrową dietę, drudzy oprócz tego, że nie jedzą mięsa unikają też produktów skórzanych, sprawdzają dokładnie wszystkie etykiety, stają w obronie praw zwierząt. Mimo że wciąż są tacy, dla których wegetarianizm to wymysł niewarty uwagi, dziś bycie „Wege” nie wzbudza już takich kontrowersji jak kiedyś.
Tak jak dawniej wegetarianie sami komponowali swoją dietę a przepisy na bezmięsne potrawy wymieniali z innymi „roślinożercami”, tak dziś mają oni do dyspozycji pełen asortyment wszelakich produktów takich jak wegetariańskie książki kucharskie oraz całą gamę „zamienników” (głównie produktów sojowych). Poza tym istnieje możliwość kupienia butów, pasków czy kurtek ze sztucznej skóry, sztucznego futra, kosmetyków nie testowanych na zwierzętach itd. Wegetarianizm w ogólnym pojęciu to niespożywanie produktów mięsnych, jednak znaczna część wegetarian deklaruje, iż takiego wyboru dokonali ze względów etycznych, nie dietetycznych. Motywacją jest często miłość do zwierząt, świadomość okrucieństwa jakiego zaznają, a także aspekty zdrowotne.
Loading Poll...
